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Österreich, Steiermark, Sankt Lorenzen im Mürztal, 8605, Am Strassenfeld 14
Geschäftsleiter
Kerstin Neber
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über das Unternehmen
Honig-Genuss-Keller Neber, Betrieb
Das Geheimnis unseres Erfolges liegt in den besten Zutaten unserer Region:
Wald, Wiesen, Berge, Wasser, Tradition und Begeisterung.
Und natürlich eine große Leidenschaft für Honig!
Anton Neber
2007 wurde mit der Errichtung des “honig-GENUSS-kellers”, wo GENUSS groß geschrieben wird, ein Ort geschaffen, in dem von der Honiggewinnung bis zur -veredelung alles in Führungen erlebbar wird.
Kerstin Neber
2009 wurde der Vertrieb dieser hochwertigen Produkte von Kerstin Neber und Bernhard Hagemann übernommen.
Ein ungewöhnlich breites Spektrum von verfeinerten Honigen und fruchtigen Honigweinen, wie Schilcher-Met, sind die Aushängeschilder des "honig-GENUSS-kellers" Neber.
Die Liste der Honige reicht von bestem steirischen Waldhonig aus der Hochschwabregion, über Cremehonig mit gehackten Kürbiskernen bis hin zu Akazienhonig verfeinert mit Chai Latte oder Waldbeeren.
Vorhanden
Dieser hellgelb bis weiße Honig mit zartem Aroma stammt von der Rapspflanze, welche viel Nektar und Pollen spendet und daher eine ausgezeichnete Trachtpflanze für die Imkerei ist. Dieser Honig besitzt die beste antibiotische Wirkung unter den österreichischen Honigen. Durch den hohen...
Gruppen: Honig
Vorhanden
Dieser leuchtend sonnengelbe wunderbar aromatische Honig stammt von der Sonnenblume, die eine sehr ergiebige Trachtpflanze in der Imkerei darstellt. Unter den Honigen hat der Sonnenblumenhonig den höchsten Eisenanteil. Durch die Kombination des hohen Traubenzuckergehaltes und hohem Pollenanteil...
Gruppen: Honig
Vorhanden
Dieser grünlichgelb bis zart gelbe Honig stammt von Lindenblüten und gehört zu den aromatischsten Honigsorten Österreichs. Die Lindenblüten gehören zu den wenigen Blüten, die auch noch am Abend von den Bienen besucht werden können, wobei die Bienen den Nektar nur bei schönem Wetter sammeln, denn...
Gruppen: Honig
Vorhanden
Dieser rötlich braune Honig stammt von der Edelkastanie aus dem Steirischen Weinland bzw. aus dem südlichen Burgenland und gehört zu den aromatischsten Honigsorten Österreichs. Der Geschmack ist recht kräftig und würzig, im Nachgeschmack charakteristisch eher herb bis bitter. Diese Eigenschaft wird...
Gruppen: Honig
Vorhanden
Dieser hellbernsteinfarbige, aromatisch milde Honig ist ein Mischhonig und weist sowohl die Vorzüge des Waldhonigs, nämlich einen hohen Mineralstoffgehalt, als auch den hohen Vitamingehalt eines Blütenhonigs auf. Durch den erhöhten Fruchtzuckeranteil neigt dieser Honig dazu, früher...
Gruppen: Honig
Vorhanden
Die Kombination des feinen, milden Akazienhonigs mit der seltenen und milden „Roten Daunaunuss" ist nicht nur eine Augenweide, sondern bietet sich dank ihrem außergewöhnlich milden Geschmack besonders als Beilage zu Käseplatten oder als Dekoration fürs Dessert an.
Unsere Ernteregion dieses Honigs...
Gruppen: Honig
Vorhanden
Unser Met-Klassik ist eine Neuinterpretation des traditionellen Met, der durch Verwendung erlesener Honige und klarem Hochschwabwasser ohne Zugabe jeglicher Gewürze vergoren wird.
Ein echter Klassiker.
Farbe: Blaßgelb
Fruchtig-lieblich im Geschmack
Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C
Gruppen: Weine
Vorhanden
Eine steirische Spezialität ist das "Zirberl", ein Brand angesetzt mit Zirbenzäpfen aus dem steirischen Zirbenland und bestem steirischen Honig.
Ein idealer Digestif.
Prämiert bei der Qualitätszirbenschnapsbewertung 2009.
Gruppen: Starke alkoholische Getränke
Vorhanden
Diese Honigkreation ist für diejenigen unter uns, die das Besondere schätzen und lieben. Feiner, milder Akazienhonig mit edlem Blattgold, vom einzigen Blattgoldschläger Österreichs.
Dieser Honig ist ein richtiges Highlight für Desserts und Speisen jeglicher Art.
Gruppen: Honig
Vorhanden
Dieser wasserhell bis hellgelb mit leichtem Grünschimmer farbige Honig stammt von der Scheinakazie, auch Robina pseudoacacia genannt und enthält das ätherische Öl Akazin, das den typischen Geruch und den feinen milden Geschmack ausmacht. Auf Grund des hohen Fruchtzuckergehaltes kristallisiert der...
Gruppen: Honig